在英國買一杯珍珠奶茶就要花你3鎊5 (大約台幣160塊),

跟台灣一杯50塊比,還真買不下手。

 

其實要動手自己做並不難,

雖然味道不會完全一樣 (我猜外面賣的有加香料),

但至少可以省錢又比較衛生。

 

在中國城就可以買到的粉圓。

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首先先將水煮到沸騰,水和粉圓的比例大約是10:1。

之後將粉圓緩緩的倒入水中,輕輕的攪拌。

待粉圓浮出水面後,用中火煮四到五分鐘後撈起。

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之後放入冷水約十分鐘後撈起,這樣粉圓就會QQ的。

這粉圓是不是美得像黑珍珠一樣啊?

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我這次選的茶是阿薩姆。

水滾後加入茶包。

如果想要茶濃一點,就把茶包放久一點。

加點糖和牛奶就是奶茶了。

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把全部放進杯子哩,加點冰塊,

配上喝珍珠奶茶的吸管,

自製的珍珠奶茶就大功告成了。

你說是不是很簡單啊?

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